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供应食品级羧甲基纤维素钠 高低粘度FH9 FVH9纯度高
发布时间:2020年09月27日
有 效 期:2021年03月29日
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食品级羧甲基纤维素钠主要有这样几个大的特性:增稠性、保水性、稳定性、成膜性、化学稳定性、代谢惰性。羧甲基纤维素钠CMC可以代替琼脂、明胶等食品胶用于食品工业中,主要起增稠、持水、乳化、改善口感、稳定等作用。添加食品级羧甲基纤维素钠CMC能够降低食品的生产成本,并且可以提高食品等级,延长保质期。羧甲基纤维素钠CMC在食品工业中国内首先将其用于方便面的制作,随着我国食品工业的发展,羧甲基纤维素钠CMC在食品生产中的应用途径越来越多,不同的特性起到了不同的作用。
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